Purple ice cream

Pour un goûter d’été

Ça sent les vacances my dear !
Et qui dit vacances dit Ice Cream : cornets glacés, sorbets colorés et fruités… Oui mais attention souvent cela rime aussi avec un pic de sucre et de graisse high level ! Alors j’ai décidé de vous proposer une recette simple et gourmande, pour réaliser des glaces healthy et gourmandes !

Adieu culpabilité ! Hello Sunny Summer and Purple Ice Cream !

Réalisées avec des mûres et myrtilles fraîches, ces si jolies glaces, en plus d’être délicieuses et sans sucre, vous apporteront :

  • un apport en flavonoïdes
  • de la vitamine C, et la vitamine E, deux anti-oxydants qui contribuent à protéger les cellules contre le stress oxydatif
  • la vitamine C qui joue également un rôle dans la formation normale de collagène pour assurer le bon fonctionnement des vaisseaux sanguins, génial pour nos gambettes en été !

Un sacré duo gagnant ces jolies baies violettes, elles ont tout pour nous séduire !

Ma liste de courses :

  • 1 dose Oryoki by Milical
  • 2 poignées de mûres et myrtilles fraîches (ou congelées)
  • 200 ml de lait de noisette
  • de la poudre de noisette
  • un petit kit Moule à glaces (à shopper chez Hema par exemple)

La préparation : 10 min

  • Dans un blender, versez la dose Oryoki.
  • Déposez vos myrtilles et Mûres (environ 200 gr)
  • Versez 200 ml de lait de noisette
  • Saupoudrez la préparation avec la poudre de noisettes
  • Enfin, mixez le tout
  • Remplissez vos moules à glaces
  • Et hop ! direction le congélateur pour minimum 4 h

Pour la touche finale, décorez de quelques framboises et mûres fraîches !
Bonne dégustation les gourmands !

Utilisation du Veggie Shake : reconstitution à privilégier avec de l’eau pour un objectif Minceur. Cette base peut être personnalisée avec des jus végétaux (soja, amande…), des fruits, des graines…, le produit ainsi reconstitué ne sera pas un substitut de repas pour contrôle du poids.

Crédit photos : © Air Chic Design
Crédit textes recette : ©Vanessa Camprasse – www.exo-chic.com

Depuis près de 15 ans, Vanessa est une directrice artistique pétillante. Avec son œil avisé elle capte les tendances de demain et oriente son inspiration vers les univers de la mode, de la beauté, du luxe et du bien-être au sein du studio de création Air Chic Design. Créative et très sportive, chaque matin ou presque, elle part courir avec toujours la même énergie positive et des défis personnels dont elle tente le dépassement sans cesse. Quarantenaire passionnée, elle jongle entre sa vie professionnelle et sa vie de maman, optant pour le « healthy way of life » ! Vanessa est blogueuse depuis janvier 2016 sur Exochic Paris, sur lequel elle distille ses coups de cœur, moodboards, recettes et petits plaisirs du quotidien ! Elle a également lancé à la fin 2017 sa première marque de design d’articles de papeterie, Chic and Pepper. En 2018, elle a décidé de mettre ses compétences visuelles et artistiques au service d’Oryoki by Milical afin de créer du contenu riche en poésie et dynamisme et partager sa bonne humeur, son expérience et sa vision de la vie et du bien-être !

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