Green smoothie Oryoki au citron vert

Journaliste et auteure culinaire, j’aime tester de nouvelles recettes et me régaler au quotidien. La cuisine est mon métier… mais aussi ma passion. Depuis que j’ai découvert le Veggie Shake Oryoki by Milical, je m’amuse notamment à réaliser de nouvelles recettes, en y ajoutant des légumes et des fruits frais, pour les vitamines et pour le plaisir. Aujourd’hui, je vous propose un twist acidulé et gourmand avec le citron vert et l’avocat, qui se marient à merveille avec la chlorophylle pleine de fraicheur des épinards et du persil frais. Vous pouvez par exemple déguster cette recette en remplacement du déjeuner. À vos shakes !

Pour 1 personne

Ma liste de courses :

  • 1 dose Oryoki (4 dosettes ou 1 sachet)
  • 1/4 d’avocat
  • 1 poignée de pousses d’épinards
  • Quelques brins de persil frais
  • 1 citron vert

La préparation : 10 min

  • Dans un blender, versez la dose Oryoki by Milical
  • Épluchez l’avocat, retirez le noyau, ajoutez la chair dans le blender
  • Pressez la moitié du citron vert. Ajoutez de l’eau jusqu’à obtenir 200 ml de liquide. Versez dans le blender et mixez jusqu’à l’obtention d’un smoothie lisse
  • Versez dans un bol puis décorez avec le citron vert restant coupé en tranches et quelques pousses d’épinard ou de persil

Reconstitution à privilégier avec de l’eau pour un objectif Minceur. Cette base peut être personnalisée avec des jus végétaux (soja, amande…), des fruits, des graines… : le produit ainsi reconstitué ne sera pas un substitut de repas pour contrôle du poids.

Crédit textes, recettes et photos ©Quitterie Pasquesoone

Quitterie est une auteure culinaire, journaliste et chroniqueuse TV de 36 ans, toute jeune maman. Spécialisée en nutrition, cuisine et bien-être, elle a fait de la healthy food sa spécialité mais n’en demeure pas moins gastronome ! Elle a déposé sa signature sur une quinzaine de livres de recettes et de cuisine saine et naturelle. Elle collabore également pour de nombreux supports print, tv ou web (Vital Food, Cuisine Actuelle, Top Santé, MCS Bien-être…). Quitterie tient un compte Instagram au succès grandissant (@quitteriepasquesoone) ainsi qu’un blog de recettes saines et savoureuses, dont de nombreuses recettes végétariennes, conseils healthy et adresses gourmandes : www.completementtoquee.fr/. Elle rejoint en 2018 la Team Oryoki by Milical pour partager ses astuces, recettes et conseils avisés pour tous ceux et celles qui veulent adopter une alimentation plus saine, sans oublier le plaisir !

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