Banana Bread Oryoki by Milical au miel

On se retrouve aujourd’hui avec une recette gourmande et saine de Banana Bread au miel ! C’est l’un de mes petits-déjeuners / goûters préférés ! Je le consomme le matin avant d’aller courir ou au goûter, si mon entraînement est le soir. Accompagnez-le d’un bon thé vert et vous passerez un agréable moment 😉
Dans cette recette, j’ai utilisé un Veggie Shake de 55g et j’ai complété avec de la farine de châtaigne, riche en fibres, en vitamines et en minéraux et le gâteau est sucré avec un peu de miel. On passe en cuisine ?

Ma liste de course

  • Une dose Veggie Shake Oryoki by Milical 55g (1 sachet ou 4 dosettes)
  • 100 g de farine de de châtaigne
  • Deux cuillères à soupe de miel
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 2 bananes bien mûres
  • 1 dl de lait d’amande
  • 2 œufs

La préparation (10 minutes)

  • Préchauffez votre four à 180 degrés.
  • Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs : Veggie Shake Oryoki by Milical, farine de châtaigne, levure et bicarbonate de soude.
  • Ajoutez le miel et les œufs.
  • Dans une assiette, écrasez les deux bananes à la fourchette, de manière à obtenir une purée. Ajoutez-les dans le saladier et mélangez.
  • Diluez la pâte avec le lait d’amande.
  • Versez l’appareil dans un moule en silicone et enfournez 40 minutes à 180 degrés.

Bon appétit !

Pour le Veggie Shake : reconstitution à privilégier avec de l’eau pour un objectif Minceur. Cette base peut être personnalisée avec des jus végétaux (soja, amande…), des fruits, des graines…: le produit ainsi reconstitué ne sera pas un substitut de repas pour contrôle du poids.

Crédit textes, recettes et photos © Pauline vivrehealthy.com

Parisienne âgée de 30 ans tout pile, Pauline s’intéresse à la cuisine saine et gourmande, au running, au fitness et au bien-être en général. En avril 2013, elle se lance un défi, celui de courir La Parisienne. Ce n’est que le début d’une belle histoire entre Pauline et la course à pied puisque seulement un mois plus tard elle s’inscrivait à son premier 10km, l’Odyssea. Ensuite, elle a enchaîné par le semi-marathon et devinez la suite…Pauline a franchi le pas du Marathon de Paris en 2016. Toujours dans le plaisir et sans frustration, elle adore cuisiner de bons petits plats. Sur son blog VivreHealthy et son compte Instagram, elle partage sa passion et sa motivation, à travers ses « Fitness diary », ses conseils et des recettes équilibrées et légères mais toujours avec un soupçon de gourmandise ! Elle intègre cette année la Team Oryoki by Milical, et transmettra ses routines, astuces et recettes, pour une vie plus healthy, source de bien-être et de confiance en soi.

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